Di kawasan Kota Tua, ada sebuah kedai yang cukup ramai pengunjungnya. Padahal kedai tersebut hanya menjual jajanan Telur Gulung. Menu Telur Gulung yang ditawarkan kedai tersebut, diantaranya Telur Gulung biasa dan Telur Gulung Sosis. Dengan harga Rp 1.000/tusuk (Telur Gulung) dan Rp 2.000/tusuk (Telur Gulung Sosis), tinggal pilih varian rasanya barbeque atau balado. Di kedai itu juga ada menu Super Mix (6 telur gulung, 5 sosis goreng dan 1 porsi kentang), dengan banderol Rp 20.000. Lebih gokil lagi, penjual jajanan telur gulung di Kota Tua. Konon dalam sebulan, bisa menghabiskan ½ ton telur dan beromzet sampai Rp 50 juta/bulan.
Jajanan telur gulung ini, sebenarnya bukan jajanan baru. Di era
90-an jajanan ini, populer banget bagi anak SD waktu itu. Dan sekarang, jajanan
itu nge-hits lagi bersama yang lainnya. Telur Gulung dibuat dengan cara
telur kocok lepas yang dituang di atas minyak panas. Kemudian masih dalam
penggorengan, digulung dengan tusuk sate.
Biasanya, biar tambah nikmat disajikan dengan saus cabai. Sekarang
bukan hanya sausnya yang maikin banyak pilihan. Telur Gulung ada juga yang
dikreasikan dengan menambahkan topping keju mozarella leleh di atasnya.
Ditulis oleh :
Fauzi Anshari
1571506979
Comments
Post a Comment